XXXIV Encuentro Gastronómico de la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar
La Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar, el pasado 26 de octubre celebró su XXXIV Encuentro Gastronómico en Santa Marina de Torre y San Román de Bembibre (El Bierzo – León), comenzó en Santa Marina de Torre, con la visita a la Iglesia. Allí el secretario también de la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo, les explicó las diversas fases que atravesó la restauración de la Iglesia y la importante aportación vecinal y de los socios de Carqueixa.
Como curiosidad durante la restauración destacó el descubrimiento de una pintura mural tras el altar que a buen seguro hizo las veces de altar hasta el momento en que se colocó el actual.
Tras la visita a esta singular Iglesia, comenzó el encuentro gastronómico propiamente dicho, en el Restaurante Mesón La Piedra de la localidad cercana de San Román de Bembibre, en que se dieron cita más de una treintena de comensales. Pudieron degustar un delicioso y variado menú (gratinado de cecina con foie de pato, creps rellenos de setas y cecina con crema de boletus edulis, ventresca de atún con pimientos asados del Bierzo, Merluza Nicarda, Picaña de Buey a la plancha, pastel de castañas con mermelada de arándanos… etc) acompañado de vino tinto DO Bierzo “Valderica”, variedad Mencía, de Viñedos y Bodega Arturo García S.L, que llamó la atención de los comensales al no tratarse de un vino especialmente conocido pero sí de exquisito paladar para acompañar a los irresistibles platos. De este delicioso menú fue de especial éxito el gratinado de cecina con foie de pato.
Finalizada la comida, los miembros de la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar regresaron a Santa Marina de Torre para asistir a la visita guiada por Juan Carlos Campos, investigador autodidacta y descubridor de los petroglifos de la Maragatería, en la que participaron junto con miembros de la Asociación Ludus Bergidum Flavium de Cacabelos, había organizado la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo para conocer los petroglifos del Valle de las Arribas.
Tras la visita a los petroglifos y paseo por el campo, que sin duda ayudó a bajar la comida, asistieron también de la mano de la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo a la VII Edición de la Degustación de Postres elaborados con Castañas en la que destacó la variedad y alta calidad de la repostería, preparada por los miembros de la Asociación a la que nadie pudo resistirse. A continuación se repartieron las castañas asadas del Magosto y la queimada. Estos actos estuvieron acompañados por la música y bailes tradicionales leoneses del Colectivo de Cultura Tradicional “Xeitu”, que hicieron la tarde aún más grata y amena.
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